二列キッチンでお料理したら？
奥様のお城と言われるキッチン。
新築や新しく入れ替える時に、何を基準に型を選んでいますか？
昔はＩ型といってまっすぐなキッチンがとても多かったのですが
今ではＬ（エル）型やペニンシュラ型、アイランド型などカタチ一つでも迷ってしまうほど。
先日ニ列型のキッチンがあるお宅へお邪魔しました、普段はＩ（アイ）型のキッチンを使っている私。
どんなものだろう？とシュミレーションさせてもらいました！
ニ列型のキッチンとは、シンクと、コンロがついている作業台が平行に並んでいる形のことを言います。シンクからクルッと振り返るとコンロがあるキッチンがそれにあたります。
で、どうだったか？というと・・・
「慣れだよ」と言われるとそれまでなのですが、一直線上にコンロとシンクがある環境で何年も料理をしてきましたので、
横を向くたびにコンロを探してしまい、キョロキョロ。
材料を切ってフライパンに運ぶ時にはコロコロと転がるのを気にしつつ、
前と後ろのシンクとコンロの間をクルクル回ってしまい、首も疲れました。
結論、私には無理。（笑）
個人的な意見ではありますが、短時間に食事の支度をする時には、体ごと向きをかえるより首だけ動かす方が楽。移動の歩数は少なくてすみますが、料理スピード重視の方には向かないと思いました。毎日のことなので、やはり慣れている型のキッチンを選ぶと失敗がありませんね。
比較的、Ｉ型からＬ型は使いにくいと言ったことはないようですが、ニ列型を検討されている方は
一度使用させてもらってから決めることをお勧めします。
皆さんの意見はいかがですか？
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