空き時間とクッキー
緊急事態宣言も一段落、山梨も少しづつ動きはじめてきました。
通学も始まったようで、幼稚園の送迎バスも走っていますね、
今朝の通勤状況は以前に近い状態の混み具合でした。
少し前の緊急事態宣言中、何気なく開いたツイッター画面にこんなツイートが、
【女は時間ができるとクッキーを焼きはじめる】
というもの。
それが本当なのかは定かではありませんが、見事に小麦粉の棚がすっからかんになっていました！
小麦粉には作るものによって、薄力粉・中力粉・強力粉と種類があります。
それぞれの用途はこんな感じ
- 薄力粉｜天ぷら、クッキー（お菓子）、ケーキ
- 中力粉｜うどん、バゲット（ハードパン）
- 強力粉｜パン、ピザ生地
商品棚をよく見ると、薄力粉は数点残っていることが多く一番の品切れは強力粉でした。
強力粉は、主にパンを作る時に使います。
そして、強力粉と一緒にパン作りに欠かせないのは・・ドライイースト！
もちろん、このドライイーストも品切れ。
連休・自粛中はパン食で過ごした方が多かったかもしれませんね。
先日チェックしてみたところ、今だ強力粉は品切れ状態。ホットケーキミックス・薄力粉はかろうじて残っていました。
このまま新型コロナウイルスが終息することを願っていますが、
万が一、第二派・三派になってしまった時には、早めに（常識的な必要分を）買うのが良さそうです。
甘いものをあまり食べない我が家では、クッキーではなくパンを作りました！
おすそ分けもしまして、あっという間に強力粉2㎏とパン生活が終了。
・・さてどうしようか。
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